Caldero del Mar Menor

4.8 10 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

7 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
6 - 8 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva
150 g de tomate triturado
500 g de morralla (pescado de roca), en trozos
1300 g de agua
300 g de arroz bomba
1 - 2 cucharaditas de sal (y algo más para la dorada)
1 dorada o lecha, mújol o magre, de aprox. 600 g (limpia y sin cabeza)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1523.5 mg

Proteína 191.5 g

Energia 7901 kJ / 1888 kcal

Gordura 85.6 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 13.8 g

Hidratos de carbono 61.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Región de Murcia 14 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Arroz con salmón y champiñones

30min

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2h 30min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Michirones

1h 30min

Sorbete de piña colada con dátiles

5min

Bocado de chipirón

1h

Olla gitana

45min

Gazpacho de mero

1h 10min

Rigatoni con ternera dorada

40min

Coca de mollitas

40min

Pasta corta con beicon y champiñones

45min

Pan de Calatrava al vapor

1h 15min