Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas in stukken
100 g
sjalotten
70 g
olijfolie
15 g
verse zwarte truffel in tapenade (zie tip)
2 tl
zwarte rijst (zie tip)
320 g
water
1000 g
witte wijn
200 g
verse zonnevis 4 filets (zie tip)
800 g
truffelolie om te besprenkelen
fleur de sel naar eigen smaak
mascarpone
30 g
verse zwarte truffel (opcional) geraspt (zie tip)
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 42.5 g

Energia 2500 kJ / 598.2 kcal

Gordura 31 g

Fibra 4.2 g

Hidratos de carbono 28.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Black Collection 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4h 15min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Vanillevla met rabarber

Vanillevla met rabarber

50min

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Nenhuma avaliação

Omelet Caprese

Omelet Caprese

30min

Schiacciata met gerookte zalm

Schiacciata met gerookte zalm

Nenhuma avaliação

Scandinavische hamburger

Scandinavische hamburger

4h 10min

Hainanese kiprijst

Hainanese kiprijst

1h 20min

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1h

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1h

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Nenhuma avaliação

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1h 30min