Dispositivos e acessórios
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Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
Ingredientes
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amandelen70 g
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koriander, vers bladeren en stengels5 - 6 takjes
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rode ui1
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teentje knoflook3
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zeezout plus extra om op smaak te brengen½ theelepel
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zwarte peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen¼ theelepel
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gedroogde gemalen gember¼ tl
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kaneel, gemalen1 - 2 snuifjes
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paprikapoeder½ tl
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extra vergine olijfolie20 g
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komijn, gemalen1 ½ tl
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kippenbout, met vel in stukken gesneden (2-3 cm)600 g
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bloemkool in roosjes gebroken500 g
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boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
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water500 g
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bladpeterselie, vers alleen bladeren, grof gehakt5 - 8 takjes
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citroen alleen sap, naar smaak½ - 1
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portie
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