Rösti svizzero

Rösti svizzero

4.0 5 avaliações

Preparação 45min

Total 9h

4 porzioni

Ingredientes

Cottura delle patate

500 g di acqua
1200 g di patate novelle intere e non sbucciate (vedere consigli)

Rösti

1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
4 cucchiai di burro chiarificato + q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 895.7 mg

Proteína 6.1 g

Energia 1542.9 kJ / 368.8 kcal

Gordura 15.9 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 52.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Affettatutto + 112 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 godz. 30 min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 godz. 20 min

Torta coi becchi

2 godz.

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

1 godz.

Porridge in vasocottura

40 min

Fichi freschi ripieni

20 min

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3 godz.

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

2 godz. 50 min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2 godz. 10 min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

2 godz. 30 min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2 godz. 40 min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2 godz. 10 min