Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g Kürbis in Stücken
- 1 Bund Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Zwiebel halbiert
- 30 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Sesamöl, geröstet
- 300 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 TL rote Currypaste
-
250
g Shiitakepilze, frisch
ou 250 g Champignons geviertelt oder geachtelt - 50 g Sojasauce
- 50 g Ketjap Manis
- 10 g Speisestärke
- 2 Entenbrüste, mit Haut (à ca. 330 g)
- 500 g Nudeln, lang (z. B. Mafalde)
- Salz zum Kochen und zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Öl zum Braten
- Sesam zum Bestreuen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 799 kcal / 3343 kJ
- Proteína
- 39 g
- Gordura
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 118 g
- Fibra
- 11.4 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Sódio
- 1450 mg
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