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Saltimbocca mit Ofengemüse
Preparação 30min
Total 2h 10min
4 Portionen
Ingredientes
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Drillinge halbiert750 g
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grüne Bohnen300 g
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Cherry-Tomaten250 g
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Öl und etwas mehr zum Braten30 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
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Wasser1300 g
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Zitronensaft2 TL
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Kalbsschnitzel (à ca. 100 g), flach gekopft (ca. 25 x 8 cm)4
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Parmaschinken8 Scheiben
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Salbeiblätter8
Nutrição por 1 Portion
Energia
419 kcal /
1756 kJ
Proteína
32 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
28 g
Fibra
4.2 g
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