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Eierlikör-Birnen-Plunder
Preparação 45min
Total 2h 45min
15 Stück
Ingredientes
Teig
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Milch220 g
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Zucker20 g
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Eier2
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Hefe zerbröselt40 g
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Salz1 Prise
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Butter in sehr dünnen Scheiben150 g
Füllung und Fertigstellung
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Milch300 g
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Eierlikör (siehe Tipp)100 g
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Eier2
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Zucker50 g
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Speisestärke40 g
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Birnen in Würfeln (ca. 1-2 cm)350 g
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Aprikosenkonfitüre ohne Stücke125 g
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Hagelzucker40 g
Nutrição por 1 Stück
Energia
318 kcal /
1332 kJ
Proteína
8 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
47 g
Fibra
2.7 g
Gordura saturada
6.3 g
Sódio
68 mg
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THERMOMIX® Magazin 6/2022
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