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Sous-vide rode bieten met de Peeler

Sous-vide rode bieten met de Peeler
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Preparação 10min
Total 40min
6 porties
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Ingredientes

Schillen
  • rode bieten gehalveerd (± 5 cm)
    800 g
  • water
    600 g
Bieten koken
  • water (niet meer dan de maximale vulstand van 2,2 liter)
    995 g
  • zout naar eigen smaak
    ½ tl

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 628.5 mg
Proteína 2.5 g
Energia 268 kJ / 63.8 kcal
Gordura 0.1 g
Fibra 4.7 g
Gordura saturada 0 g
Hidratos de carbono 11.2 g

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