Dispositivos e acessórios
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Preparação 30min
Total 3h 50min
16 κομμάτια
Ingredientes
Ζύμη
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα60 γρ.
-
γάλα300 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη2 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)1
-
σταφίδα70 γρ.
-
ξανθή σταφίδα70 γρ.
-
κιτροειδή (mixed peel)40 γρ.
Γλάσο
-
αλεύρι φαρίνα40 γρ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
νερό35 γρ.
Επικάλυψη
-
ξανθή ζάχαρη25 γρ.
-
γάλα45 γρ.
-
μαρμελάδα πορτοκάλι1 κ.σ.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 κομμάτι
Proteína
7 g
Energia
998 kJ /
238 kcal
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
43 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Πασχαλινό μενού
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο
Nenhuma avaliação
Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα
2h 10min
Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια
1h 30min
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
4h 5min
Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά
Nenhuma avaliação
Τάρτα με γιαούρτι καρύδας και φρούτα
Nenhuma avaliação
Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι
20min
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
1h 30min
Σάλτσα με μπράντυ
Nenhuma avaliação
Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)
15min
Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο
1h 15min
Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό
4h 50min