Crostata salata alle mandorle con zucchine

Crostata salata alle mandorle con zucchine

4.1 44 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

12 fette

Ingredientes

Pasta sablée alle mandorle

320 g di farina tipo 00
30 g di mandorle pelate
130 g di burro freddo, a tocchetti
1 uovo
3 g di sale

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di speck a cubetti

100 g di pancetta, a cubetti
350 g di zucchine a pezzi (3 cm circa)
250 g di ricotta fresca, ben scolata
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di mandorle a lamelle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 353.7 mg

Proteína 10.7 g

Energia 1326.6 kJ / 317.1 kcal

Gordura 21.1 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 8.4 g

Hidratos de carbono 22.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® RockStars 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

1h

Crostata salata tricolore

Crostata salata tricolore

1h 30min

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

1h 30min

Torta salata asparagi e ricotta

Torta salata asparagi e ricotta

1h

Quiche salmone e rucola

Quiche salmone e rucola

1h 40min

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

1h

Torta salata con melanzane e pomodoro

Torta salata con melanzane e pomodoro

1h

Brisèe ratatouille

Brisèe ratatouille

1h 30min

Strudel di lattuga e burrata

Strudel di lattuga e burrata

1h 20min

Torta salata tricolore

Torta salata tricolore

1h 30min

Quiche ai funghi e Fontina

Quiche ai funghi e Fontina

1h 30min

Strüdel salato di zucca e ricotta

Strüdel salato di zucca e ricotta

2h