Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g lettuce sliced (1-2 cm)
- 20 g fresh mint leaves
- 20 g fresh coriander cut in pieces (2 cm)
- 150 g water
- 10 g cornflour
- 60 g peanuts, roasted, salted or unsalted
- 200 g onions cut in wedges ( approx. 4cm)
- 30 g oil
- 350 g beef fillet steak cut in strips (6 cm x 1 cm)
- 30 g fresh lemon grass cut in diagonal slices (approx. 1-2 mm)
- 20 g fish sauce
- 10 g honey
- 10 g sesame oil
- ¼ tsp ground black pepper
-
1
tsp chilli oil (opcional)
ou sriracha sauce (opcional) - 1 red chilli thinly sliced (approx. 1-2 mm)
- 1 lime cut in wedges
- 1 baguette cut in diagonal slices (approx. 1-2 cm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 647.4 kcal / 2708.7 kJ
- Proteína
- 32.7 g
- Gordura
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 59.7 g
- Fibra
- 7.9 g
- Gordura saturada
- 7.3 g
- Sódio
- 903.9 mg
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