Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Meatballs
- 60 g bread, torn in pieces
- 120 g onions, quartered
-
500
g beef mince, broken in pieces
ou 500 g pork mince, broken in pieces - 1 medium egg
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- plain flour, for dusting
Sauce
- 120 g onions, quartered
- 4 Tbsp vegetable oil
- 3 celery stalks, cut in pieces (5 cm)
- 1 green pepper, cut in eighths
- 1 red pepper, cut in eighths
- 1 garlic clove
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 1 tsp pomegranate molasses
- 1 Tbsp lemon juice
-
1
pinch dried bay leaves, ground
ou 2 dried bay leaves - 2 - 3 drops Tabasco® sauce, to taste
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- fresh parsley leaves, roughly chopped, for garnishing
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1784 kJ / 427 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 22 g
- Gordura
- 21 g
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