Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

3.7 3 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

6 μερίδα

Ingredientes

Ντρέσινγκ κουρκουμά

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
σπόρους μουστάρδας
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
αλάτι
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Σαλάτα με καστανό ρύζι

καστανό ρύζι
225 γρ.
νερό
940 γρ.
καρότα κομμένα στη μέση και μετά σε φέτες (1 εκ.)
115 γρ.
μωβ πατάτες σε φέτες (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκύθα σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα στη μέση, και μετά στη μέση (2 εκ.)
225 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
140 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 6 g

Energia 1255 kJ / 300 kcal

Gordura 10 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ο κόσμος σε 4 επίπεδα 9 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Κρουασανάκια με πέστο

1 h 20 min

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι

45 min

Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

45 min

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

35 min

Ντιπ με καρότο και τυρί

15 min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25 min

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

25 min

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

1 h

Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια

2 h

Σπιτική σοκολάτα

40 min

Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες

1 h

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40 min