Soto Mi Bogor

Soto Mi Bogor

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 3h 30min

4 porsi

Ingredientes

Risol Bihun

air
800 g
mi kuning basah
200 g
bihun
100 g
bawang putih
20 g
minyak sayur tambahkan untuk menggoreng
20 g
garam
¼ sdt
kulit lumpia buatan sendiri atau siap pakai
4

Soto Mi

kikil kulit sapi potong dadu (2 cm)
150 g
air
2200 g
jahe dimemarkan
6 cm
daun salam
2
bawang putih
20 g
bawang merah
25 g
minyak sayur
15 g
daging sapi sengkel, tanpa tulang
400 g
garam
1 ½ sdt
gula pasir
½ sdt
lada putih bubuk
½ sdt
kaldu sapi bubuk
1 ½ sdt
serai bagian putih saja, dimemarkan
1 batang
lengkuas dimemarkan
3 cm
daun jeruk purut
2
kol iris tipis-tipis
50 g
tomat potong dadu (1 cm)
2
daun seledri iris tipis-tipis
1 batang
bawang goreng
1 sdm
daun bawang iris tipis-tipis
1 batang

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 1189 mg

Proteína 34 g

Energia 3081 kJ / 736 kcal

Gordura 39 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mi dan Bakso 7 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

25 分钟

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20 分钟

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

无评分

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

无评分

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

无评分

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2小时 45 分钟

Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

35 分钟

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

无评分

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

无评分

Pastel Tutup Kari

Pastel Tutup Kari

无评分

Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

2小时

Meatloaf

Meatloaf

无评分

Mostrar tudo

Mostrar tudo