Pa amb oli mallorquín

Pa amb oli mallorquín

4.3 18 avaliações

Preparação 25min

Total 4h 10min

6 raciones

Ingredientes

Pan moreno mallorquín

350 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
400 g de harina integral de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de harina de fuerza

Acompañamientos

3 tomates maduros
6 lonchas de jamón serrano
6 rebanadas de queso de Mahón
180 g de sobrasada mallorquina
12 lonchas de camaiot
12 alcaparrones
12 guindillas verdes en vinagre
30 aceitunas machacadas
30 aceitunas negras
aceite de oliva virgen extra para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 26.93 g

Energia 2850 kJ / 682 kcal

Gordura 32.99 g

Fibra 8.53 g

Hidratos de carbono 69.27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Islas Baleares 21 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bocados de gofre con caviar

30 Min

Tarta de queso de invierno

5 Std. 30 Min

Bizcocho de pera con jengibre

1 Std.

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

2 Std.

Costrada mixta

50 Min

Tarta cremosa de melocotón

3 Std. 15 Min

Rollo de espinacas navideño

2 Std. 30 Min

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40 Min

Bizcocho y crema inglesa de horchata

12 Std. 45 Min

Tartaletas de ensalada de huevo

1 Std.

Pizza con alcachofa y trufa

1 Std.

Rollos de brioche salados

1 Std. 20 Min