Babyfreundliche Kürbis Kidneybohnen Quesadillas

Name: Babyfreundliche Kürbis Kidneybohnen Quesadillas
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 400 g Butternusskürbis; 1 ½ EL Olivenöl; 2 Prisen Chiliflocken, getrocknet; 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen; 150 g Cheddar; 240 g Kidneybohnen, aus der Dose; 100 g Mais, aus der Dose; 15 g Tomatenmark; 4 Weizentortillas; 1 Avocado

4.3 ( 16 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade médio

Tempo de preparação 20min

Tempo total 45min

Porções 8 Portionen

Ingredientes

400 g Butternusskürbis geschält, gewürfelt (2 cm)
ou 400 g Hokkaidokürbis geschält, gewürfelt (2 cm)
1 ½ EL Olivenöl
2 Prisen Chiliflocken, getrocknet optional
1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
150 g Cheddar in Stücken (2 cm), (siehe Tipp)
240 g Kidneybohnen, aus der Dose abgespült, abgetropft (1 x 400 g Dose)
100 g Mais, aus der Dose abgetropft
15 g Tomatenmark
4 Weizentortillas (siehe Tipp)
1 Avocado in Scheiben, zum Garnieren

Nutrição: por 160 g
Energia: 302 kcal / 1262 kJ
Proteína: 11 g
Gordura: 16 g
Hidratos de carbono: 26 g
Fibra: 6 g
Gordura saturada: 6 g
Sódio: 329 mg