Zakwas pszenno-jabłkowy

Name: Zakwas pszenno-jabłkowy
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 2 jabłka; 50 g wody; 200 g mąki pszennej chlebowej; 100 g wody

4.6 14 avaliações

Preparação 20min

Total 48h 20min

400 g

Ingredientes

2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 3.4 mg

Proteína 6.3 g

Energia 953.2 kJ / 227.8 kcal

Gordura 1 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 48.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

O PIECZYWIE 60 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(38)

14h 30min

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.8(56)

28h 10min

Suszony zakwas

4.4(5)

24h 10min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(313)

12h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(19)

16h 45min

Chleb wenecki na zakwasie

4.0(11)

17h 10min

Chleb pszenny na zakwasie

4.8(61)

15h

Ciabatty na zakwasie

4.7(32)

17h

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(117)

16h 30min

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(125)

12h

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.4(21)

16h 30min

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(57)

18h