Zakwas pszenno-jabłkowy

Name: Zakwas pszenno-jabłkowy
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 2 jabłka; 50 g wody; 200 g mąki pszennej chlebowej; 100 g wody

4.6 14 avaliações

Preparação 20min

Total 48h 20min

400 g

Ingredientes

2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 3.4 mg

Proteína 6.3 g

Energia 953.2 kJ / 227.8 kcal

Gordura 1 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 48.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

O PIECZYWIE 60 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(38)

14 Std. 30 Min

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.8(56)

28 Std. 10 Min

Suszony zakwas

4.4(5)

24 Std. 10 Min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(313)

12 Std.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(19)

16 Std. 45 Min

Chleb wenecki na zakwasie

4.0(11)

17 Std. 10 Min

Chleb pszenny na zakwasie

4.8(61)

15 Std.

Ciabatty na zakwasie

4.7(32)

17 Std.

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(117)

16 Std. 30 Min

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(125)

12 Std.

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.4(21)

16 Std. 30 Min

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(57)

18 Std.