Zakwas pszenno-jabłkowy

Name: Zakwas pszenno-jabłkowy
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 2 jabłka; 50 g wody; 200 g mąki pszennej chlebowej; 100 g wody

4.6 14 avaliações

Preparação 20min

Total 48h 20min

400 g

Ingredientes

2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 3.4 mg

Proteína 6.3 g

Energia 953.2 kJ / 227.8 kcal

Gordura 1 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 48.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

O PIECZYWIE 60 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Sernik baklava

4.5(72)

7 Std.

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

4.1(15)

1 Std. 15 Min

Zimowy tort z frużeliną żurawinową

4.6(53)

6 Std.

Fantazje drożdżowe

4.6(74)

45 Min

Andaluzyjskie herbatniki (mantecados)

4.6(17)

1 Std.

Ciasteczka orzechowo-kawowe

4.3(26)

50 Min

Francuskie ciastka canelés

4.8(17)

14 Std. 30 Min

Ciasto orzechowo-kawowe z Varomy

4.3(75)

1 Std.

Słodkie węzełki z rodzynkami

4.9(14)

2 Std. 45 Min

Chrupiące paluchy z ziarnami

4.7(27)

4 Std. 45 Min

Szwajcarski chleb rustykalny

4.7(29)

25 Std. 20 Min

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9(35)

14 Std. 50 Min