Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Zaczyn owsiano-ryżowy (dzień 1.)
- 170 g wody
- 85 g mąki owsianej, bezglutenowej
- 85 g mąki ryżowej, białej
- 15 - 30 g bezglutenowego zakwasu owsiano-ryżowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 20 g oleju
- 350 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
(opcional)
ou ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych (opcional) - 2 łyżeczki cukru
- 90 g mąki ryżowej
- 120 g mąki gryczanej
- 60 g mąki owsianej, bezglutenowej
- 60 g skrobi z tapioki
-
20
g łusek babki jajowatej, mielonych (patrz wskazówka)
ou 20 g łusek babki płesznik (psyllium) (patrz wskazówka) - 2 łyżeczki soli
- ziarna sezamu, białego, do posypania (opcional)
- 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 336.5 kJ / 80.4 kcal
- Proteína
- 1.9 g
- Hidratos de carbono
- 15.2 g
- Gordura
- 1.4 g
- Gordura saturada
- 0.2 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 149.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Ekspresowy chleb bezglutenowy
2h 25min
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu
2sa 45 dk
Bezglutenowy zakwas owsiano-ryżowy
96h 20min
Bułki bezglutenowe na zakwasie owsiano-ryżowym
18h 40min
Bezglutenowy chleb z garnka
3h
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3h 10min
Bezglutenowy chleb ryżowo-gryczany
2sa 45 dk
Bezglutenowe bułki na drożdżach
2 godz.
Mąka gryczana
5 min
Bezglutenowe ciasto migdałowe z gruszkami
1u. 10min
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej
57 godz. 40 min
Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką
2óra 30p