Versões compatíveis
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Umplutura și marinata
- 105 g ulei de măsline, plus încă 3 linguri
- 70 g ceapă
- 1 - 2 căței de usturoi, după gust
- 400 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în sferturi
- 1 ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 3 lingurițe boia de ardei
- 1 lingură miere
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 - 1 ½ linguriță sare, după gust
- 400 g cartofi noi
- 250 g păstârnac
- 1000 g spată de vițel, tăiată pentru o friptură rulată
- 100 g jambon Serrano feliat
Supa de ciuperci și cartofi
- 100 g ceapă, tăiată în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 100 g cartofi făinoși, tăiați în bucăți
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate în felii
- 50 g praz, tăiat în felii
- 40 g ulei de măsline
- 550 g apă
-
2
lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
ou 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
Tiramisu cu mandarine
- 250 g espresso, fiert și răcit
- 70 - 90 g lichior de portocale tip Cointreau®
- 25 g cacao pudră
- 5 ouă, separate
- 40 g zahăr
- 750 g mascarpone
- 30 pișcoturi
- 300 g mandarine, segmente, din conservă, scurse
Supa de ciuperci și finalizarea cărnii de vițel cu legume
- 50 g smântână
- sare, după gust
- piper negru proaspăt măcinat, după gust
- oțet de vin, după gust
- smântână fermentată, de orice tip, pentru ornat
- cacao pudră, pentru ornat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 9263.8 kJ / 2214.1 kcal
- Proteína
- 93.4 g
- Hidratos de carbono
- 133.6 g
- Gordura
- 145 g
- Gordura saturada
- 56.4 g
- Fibra
- 14.1 g
- Sódio
- 3288.2 mg
Receitas alternativas
Mămăligă
40 Min
Mocktail Galapagos
Nenhuma avaliação
Budincuțe de portocale, gătite la aburi
Nenhuma avaliação
Mușchi de vită cu legume
1h 30min
Trofie cu macrou și lămâie
30min
Batoane cu müsli și dovleac
Nenhuma avaliação
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35min
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
Nenhuma avaliação
Plăcintă de miel cu lămâie
Nenhuma avaliação
Boeuf bourguignon
1h 30min
Pielmieni
1 Std. 10 Min
Pâine de secară cu chimen
18 Std. 20 Min