
Versões compatíveis
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Umplutura și marinata
- 105 g ulei de măsline plus încă 3 linguri
- 70 g ceapă
- 1 - 2 căței de usturoi după gust
- 400 g ciuperci champignon, proaspete tăiate în sferturi
- 1 ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 3 lingurițe boia de ardei
- 1 lingură miere
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 - 1 ½ linguriță sare după gust
- 400 g cartofi noi
- 250 g păstârnac
- 1000 g spată de vițel tăiată pentru o friptură rulată
- 100 g jambon Serrano feliat
Supa de ciuperci și cartofi
- 100 g ceapă tăiată în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 100 g cartofi făinoși tăiați în bucăți
- 250 g ciuperci proaspete tăiate în felii
- 50 g praz tăiat în felii
- 40 g ulei de măsline
- 550 g apă
-
2
lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
ou 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
Tiramisu cu mandarine
- 250 g espresso, fiert și răcit
- 70 - 90 g lichior de portocale tip Cointreau®
- 25 g cacao pudră
- 5 ouă separate
- 40 g zahăr
- 750 g mascarpone
- 30 pișcoturi
- 300 g mandarine, segmente, din conservă scurse
Supa de ciuperci și finalizarea cărnii de vițel cu legume
- 50 g smântână
- sare după gust
- piper negru proaspăt măcinat după gust
- oțet de vin după gust
- smântână fermentată, de orice tip pentru ornat
- cacao pudră pentru ornat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2214.1 kcal / 9263.8 kJ
- Proteína
- 93.4 g
- Gordura
- 145 g
- Hidratos de carbono
- 133.6 g
- Fibra
- 14.1 g
- Gordura saturada
- 56.4 g
- Sódio
- 3288.2 mg
Receitas alternativas
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Nenhuma avaliação
Punch mexican cu rozmarin
10min
Prosecco cu lemon gras și mentă
Nenhuma avaliação
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30min
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
Nenhuma avaliação
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Nenhuma avaliação
Sandvișuri clasice cu ouă și creson
35min
San Francisco
5min
Sos Butterscotch
Nenhuma avaliação
Mojito
5min
Marmeladă de portocale de Sevilla
2h 30min
Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână
4h 15min