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Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti
Preparação 30min
Total 2h 15min
4 Portionen
Ingredientes
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Zwiebel halbiert50 g
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Butter in Stücken40 g
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Zucker1 TL
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Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
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Weißwein, trocken70 g
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Fleischtomaten850 g
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Basilikum (opcional) abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren15 g
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Pfeffer½ - ¾ TL
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Olivenöl40 g
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Hartweizennudeln z. B. Fusillotti von Rummo (siehe Tipp)500 g
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Wasser zum Kochen
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Parmesan (opcional) gehobelt, zum Garnieren
Nutrição por 1 Portion
Energia
697 kcal /
2916 kJ
Proteína
19 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
107 g
Fibra
7.4 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
458 mg
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THERMOMIX® Magazin 4/2023
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