Schlemmerfilet à la Bordelaise

Schlemmerfilet à la Bordelaise

4.4 149 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
4 Portionen

Ingredientes

  • Butter weich in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    50 g
  • Brot, trocken in Stücken (2-3 cm)
    50 g
    50 g Panko, in Stücken (2-3 cm)
  • Knoblauchzehe
    1
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Dill abgezupft
    5 g
  • geriebene Zitronenschale unbehandelt
    2 TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut (siehe Tipp)
    800 g
    800 g Lachsfilet, TK, (siehe Tipp)

Nutrição por 1 Portion

Energia 591 kcal / 2473 kJ
Proteína 47 g
Gordura 41 g
Hidratos de carbono 7 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 15 g
Sódio 647 mg

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