Croissants aux noix végans

Croissants aux noix végans

4.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 10min

12 portions

Ingredientes

Pâte à croissant végane

220 g de lait d'amande non sucré
40 g d'huile végétale
60 g de sucre
15 g de levure fraîche
450 g de farine de blé
1 pincée de sel

Garniture aux noix

60 g de dattes dénoyautées
150 g mélange de fruits à coque (par ex. : noisettes, noix, noix de cajou...)
20 g de sirop d'érable
½ c. à café d'arôme de vanille

Glaçage

80 g de sucre
2 c. à café de beurre végan

2 c. à café de margarine
2 c. à soupe de lait d'amande non sucré
du lait d'amande non sucré, pour la dorure

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 30.4 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1325.9 kJ / 316.9 kcal

Gordura 11.1 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 49.1 g

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