Foie Gras kacsamájból

Foie Gras kacsamájból

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Preparação 20min
Total 24h
15 adag

Ingredientes

  • kacsamáj, hízott, nyers (500-600 g)
    1
  • konyak
    4 ek
  • 2 tk
  • bors, vegyes
    1 csipet
  • bors, vegyes ízlés szerint
    1 csipet
  • víz plusz a hűtéshez
    800 g
  • jégkocka
    300 - 400 g

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 adag

Proteína 3.2 g
Energia 1430.4 kJ / 347.6 kcal
Gordura 35.2 g
Hidratos de carbono 0.8 g

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