![Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/944d13bd7a20983e419ba3099cbd70e7/Derivates/4f23af06da52bcdbb16b446bef5b90391c1bb014.jpg)
Versões compatíveis
Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Brochettes de poulet
- 1 gousse d'ail
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- 1 piment rouge frais, épépiné, grossièrement haché
-
60
g d'échalotes, coupées en deux
ou 60 g d'oignons, coupés en deux -
600
g de cuisses de poulet désossées et sans peau, en morceaux (± 2 cm)
ou 600 g de filet de poitrine de poulet, sans peau, en morceaux (± 2 cm) - 5 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 20 g d'huile végétale, et un peu plus pour graisser
- 1 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices grillées)
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
Salade de couscous
- 80 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 g de feuilles de basilic frais
- 20 g de vinaigre blanc
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- ¼ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
- 1000 g d'eau
- 100 g de couscous
- 50 g de chou frisé, les parties en bois retirées
- 50 g de feuilles d'épinards frais
- 150 g de tomates cerises, coupées en deux
- du yaourt nature, pour servir (opcional)
- du citron vert, coupé en quartiers, pour servir
- des feuilles de coriandre fraîches, pour décorer
- du piment rouge frais, épépiné, tranché, pour servir
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1864.9 kJ / 445.7 kcal
- Proteína
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 25.1 g
- Gordura
- 25.7 g
- Gordura saturada
- 3.9 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sódio
- 728 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50 min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30 min
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20 Min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50 min
İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1 Std. 5 Min
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2h 40 min
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30 min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 min
Salade de pâtes estivale
30 min
Riz aux crevettes à la cantonaise
50 min
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 min