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Erfrischender Bohneneintopf
TM6 TM5

Erfrischender Bohneneintopf
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Ingredientes

  • 200 g Karotten, in Stücken (3-4 cm)
  • 180 g Stangensellerie, in Stücken (3-4 cm)
  • 150 g speckige Erdäpfel, in Stücken (3 cm)
  • 100 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (2-3 cm)
    ou 50 g Zwiebeln, in Stücken
  • 200 g Paprikaschoten, gemischt, in Stücken (3-4 cm)
  • 20 g Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 700 g Wasser
  • 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ½ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
  • 1 TL Zitronensaft
  • 500 - 600 g weiße Bohnen, aus der Dose, abgetropft
  • frische Petersilie, gehackt
Nutrição
por 1 Portion
Energia
666 kJ / 159 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
22 g
Gordura
4 g
Gordura saturada
0.7 g
Fibra
11 g
Sódio
437.7 mg

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