Gemüsegröstel mit Bohnen

Gemüsegröstel mit Bohnen

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Preparação 20min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln geschält
100 g
Kartoffeln geschält
500 g
Gemüse in Stücken (3-4 cm), z.B. Karotten, Brokkoli, Fenchel
500 g
Salz
2 TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Wasser
500 g
Butterschmalz
2 EL
weiße Bohnen á ca. 200-300 g Abtropfgewicht
1 Dose
Petersilie
½ - 1 Bund
Kümmel, gemahlen
1 TL
Chili, gemahlen
2 - 3 Prisen

Nutrição por 1 Portion

Energia 293 kcal / 1225 kJ

Proteína 11 g

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 53 g

Fibra 12 g

Gordura saturada 2 g

Sódio 1248 mg

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