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Tartar dos salmones
Preparação 10min
Total 20min
8 raciones
Ingredientes
-
300 g de salmón fresco sin piel ni espinas semicongelado, en trozos
-
50 g de zumo de lima
-
1 cucharada salsa de soja
-
150 g de cebolla roja en cuartos
-
8 pepinillos en vinagre
-
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
10 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de alcaparras
-
150 g de salmón ahumado en dados de 1 cm.
-
1 aguacate grande, maduro
-
1 pellizco de sal
-
150 g de alcaparrones
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
1653.7 mg
Proteína
12.7 g
Energia
729 kJ /
174 kcal
Gordura
11.2 g
Fibra
3.6 g
Gordura saturada
2.2 g
Hidratos de carbono
7.2 g
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