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Buñuelos de pixín

Buñuelos de pixín
4.3 6 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
8 raciones
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Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 250 g de leche
  • 100 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 250 g de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 5 huevos (M)
  • 250 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de 2 cm
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 449.4 mg
Proteína 12.8 g
Energia 2842 kJ / 679 kcal
Gordura 58.6 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 11.4 g
Hidratos de carbono 26.3 g

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Espanha

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