Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1135 g apă
- 1135 g sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
- 85 g ardei gras galben
- 2 căței de usturoi
- 15 g șalote
-
15
g oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
ou 15 g oțet de vin - 115 g ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
- 1 ½ linguriță sare după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 370 - 395 g apă pentru consistența dorită
- 115 g brânză Manchego după gust
- frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
- crutoane pentru servit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 490.3 kcal / 2051.6 kJ
- Proteína
- 11.1 g
- Gordura
- 37.2 g
- Hidratos de carbono
- 31.2 g
- Fibra
- 8.4 g
- Gordura saturada
- 9.8 g
- Sódio
- 1417 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Shake de fructe de pădure
20min
Tartă picantă cu ton, ouă și capere
1h 10min
Grog fierbinte cu scorțișoară
Nenhuma avaliação
Fasole Pinto - rețeta de bază
Nenhuma avaliação
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
1h
Terină condimentată de porc
Nenhuma avaliação
Pielmieni
1h 10min
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Făină de orez (5-6 luni)
30min
Sandvișuri clasice cu ouă și creson
35min
Desert englezesc cu lămâie și zmeură
1h 5min
Sos Alfredo cu anghinare
45min