Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1417 mg

Proteína 11.1 g

Energia 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Gordura 37.2 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 31.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mărțișoare culinare 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Fabada Asturiana

Fabada Asturiana

15h 30min

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

35min

Lichior de coacăze negre

Lichior de coacăze negre

1h 5min

Catifea albă

Catifea albă

Nenhuma avaliação

Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)

Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)

2h 25min

Brunch scandinav

Brunch scandinav

Nenhuma avaliação

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Nenhuma avaliação

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Nenhuma avaliação

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min

Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

Nenhuma avaliação

Bol cu somon și fasole neagră

Bol cu somon și fasole neagră

35min

Prăjitură cu migdale

Prăjitură cu migdale

50min