Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1417 mg

Proteína 11.1 g

Energia 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Gordura 37.2 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 31.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mărțișoare culinare 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Tanpa peringkat

Tocană de fasole albă și usturoi

50 menit

Cosmopolitan

5 menit

Inimi de foitaj cu zmeură

3j 30 menit

Spaghete cu crevete și sos de piper

30 menit

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

Tanpa peringkat

Pere cu vin, sos de vanilie și crumble de migdale

Tanpa peringkat

Fabada Asturiana

15j 30 menit

Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots

Tanpa peringkat

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Tanpa peringkat

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1j 5 menit

Smoothie bogat în citrice

5 menit