Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

4.7 119 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

La pâte brisée

150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomates olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g de tomates séchées à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
10 g de ciboulette fraîche ciselée
4 - 6 pincées de sel
30 g d'eau
1 pincée de poivre moulu
60 g de parmesan râpé
lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 621.8 mg

Proteína 17.3 g

Energia 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Gordura 59.3 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 23.5 g

Hidratos de carbono 61.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Découpe-Minute 30 Receitas
França

Também pode gostar...

Chocolats de Noël

Chocolats de Noël

1h

Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

1h 30min

Tortilla aux pommes de terre, oignons, chorizo et fromage

Tortilla aux pommes de terre, oignons, chorizo et fromage

35min

Salade pour booster le collagène

Salade pour booster le collagène

40min

Buddha bowl au poulet

Buddha bowl au poulet

1h

Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

50min

Cristallisation du chocolat

Cristallisation du chocolat

15min

Bowl de quinoa et champignons marinés

Bowl de quinoa et champignons marinés

1h 20min

Tarte feuilletée soleil à la provençale

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2h

Minifocaccias fantaisies

Minifocaccias fantaisies

2h 15min

Tarte couronne tapenade-tomate

Tarte couronne tapenade-tomate

45min

Curry de légumes façon wok

Curry de légumes façon wok

1h