Pesquisar
Samoussas au porc épicé 🌶️

Samoussas au porc épicé 🌶️
4.7 12 avaliações
Preparação 30min
Total 1h
16 pièces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Les samoussas
  • 40 g de noix de cajou
  • 600 g d'eau
  • 200 g de patate douce coupée en cubes de 2 cm
  • 1 c. à café rase de sel
  • 1 oignon coupé en deux
  • 3 échalotes coupées en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe de persil frais effeuillé
  • 1 c. à soupe de coriandre fraîche effeuillée
  • 1 piment vert long égrainé et coupé en morceaux
  • 50 g d'huile d'olive
  • 400 g de chair à saucisse de porc
  • 1 c. à café bombée de curcuma en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 1 c. à soupe de garam masala en poudre
  • 2 c. à café de pâte de piment rouge gochujang
  • 8 feuilles de brick coupées en deux
La sauce aigre-douce
  • 60 g de sucre en poudre
  • 40 g de vinaigre de riz
  • 10 g de sauce de soja
  • 20 g de ketchup
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 537 mg
Proteína 6.1 g
Energia 805.1 kJ / 192.4 kcal
Gordura 11.2 g
Fibra 1.8 g
Gordura saturada 2.7 g
Hidratos de carbono 17.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dragon 11 Receitas
França
Envol vers l'Asie vol. II 17 Receitas
França

Também pode gostar...

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

4.8(26)

2h 45min

Bonbons piment

Bonbons piment

3.0(4)

12h

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

4.6(22)

1h 45min

Ravioli au bœuf

Ravioli au bœuf

4.3(9)

2h 30min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

4.8(11)

45min

Saumon au sésame, crème de petits pois

Saumon au sésame, crème de petits pois

4.7(78)

1h

Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar

Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar

4.4(54)

35min

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

4.6(301)

1h

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

3.7(3)

3h 55min

Boulettes de poulet asiatiques

Boulettes de poulet asiatiques

4.5(164)

25min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.3(70)

1h 45min

Rougail saucisse et riz

Rougail saucisse et riz

4.6(833)

50min