Risoto cremoso de cogumelos e camarão

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

4.6 178 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

água
670 g
cogumelos Paris cortados em pedaços
300 g
azeite
50 g
cebola
50 g
alho
2 dentes de
arroz para risoto carnaroli, etc.
320 g
vinho branco
100 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
sal
5 g
camarão s/ casca médio
250 g
manteiga
50 g
queijo parmesão em lascas finas
50 g
salsa (opcional) picada
2 pés de
manjericão só as folhas
2 pés de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1025.4 mg

Proteína 21 g

Energia 2619.6 kJ / 626.1 kcal

Gordura 27.1 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 10.6 g

Hidratos de carbono 69.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dia da asneira 13 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Amêijoas à bulhão pato

30 Min

Sopa de feijão e espinafres

30 Min

Sopa de feijão-branco com couve-galega

55 Min

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

1 Std.

Quiche de frango, tomate e manjericão

1 Std.

Arroz malandrinho de tomate

55 Min

Creme light de brócolos e curgete

35 Min

Frango de fricassé

1 Std. 15 Min

Almôndegas em molho de tomate

1 Std. 10 Min

Esparguete à carbonara

30 Min

Saltear camarão

15 Min

Esparguete com tomate e cogumelos

30 Min