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Rollgerstelsuppe (vegetarisch)
TM6 TM5

Rollgerstelsuppe (vegetarisch)
4.1 (33 avaliações )
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Ingredientes

  • 10 g Pilze, getrocknet z.B. Steinpilze oder Kräuterseitlinge
  • 20 g Butter
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 200 g Karotten, in Stücken
  • 100 g Rollgerste
  • 1200 g Wasser
  • 2 ½ TL Salz
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
  • 1 TL Kümmel, gemahlen
  • 200 g Karfiol, in Röschen (1 cm)
  • 250 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgespült und abgetropft
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 TL Essig
  • 4 - 5 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
688 kJ / 164 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
29 g
Gordura
4 g
Gordura saturada
2 g
Fibra
8 g
Sódio
1337 mg

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