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Rotkrautstrudel
Preparação 20min
Total 1h 10min
6 Stücke
Ingredientes
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
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Rotkraut in Stücken (3 cm)300 g
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Zwiebeln in Stücken100 g
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Speckwürfel150 g
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Rotwein50 g
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Orangensaft50 g
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Wild-Preiselbeerenkompott abgetropft50 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Speisestärke1 TL
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Wasser2 TL
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Apfel (à ca. 100-150 g)1
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Zitronensaft1 - 2 Spritzer
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Blätterteig, aus dem Kühlregal (ca. 280 g)1 Packung
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Ei verquirlt, zum Bestreichen1
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Kürbiskerne gehackt1 - 2 EL
Nutrição por 1 Stück
Energia
409 kcal /
1710 kJ
Proteína
15 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
28 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
12 g
Sódio
431 mg
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Strudel - pikant und köstlich
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