Sushi salad

Sushi salad

4.6 64 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

sushi rice
400 g
water
900 g
peanut oil
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2 - 3
carrots (210 g), cut into quarters
2
sashimi grade tuna or sashimi grade salmon, cut into cubes (2 cm)
150 g
mirin
3 - 4 tbsp
sesame oil
½ tsp
white sesame seeds or black sesame seeds
1 tbsp
avocado flesh only, cut into cubes
1
Lebanese cucumber peeled and cut into cubes
1
cooked prawns (approx. 120 g), peeled
15
soy sauce
3 - 4 tbsp
rice wine vinegar
3 - 4 tbsp
nori sheet cut into thin strips, for garnishing
1
wasabi paste to serve (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2015 mg

Proteína 19 g

Energia 1780 kJ / 424 kcal

Gordura 12 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 58 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Everyday cooking for Thermomix families 114 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Flavours of Japan 22 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Coffee semifreddo

6 Std. 30 Min

Apple pie smoothie

10 Min

Pineapple and coconut mojito

20 Min

Green onion flatbreads

55 Min

Peanut butter and cookie ice cream

13 Std. 15 Min

Mint choc chip ice cream

4 Std. 15 Min

Steamed bread rolls

2 Std. 10 Min

Spiced almond eggnog

30 Min

Strawberry almond gelato

12 Std. 20 Min

Strawberry fizz

10 Min

Gluten free breakfast pizza

1 Std. 20 Min

Mai Tai

10 Min