Sushi salad

Sushi salad

4.6 60 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

sushi rice
400 g
water
900 g
peanut oil
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2 - 3
carrots (210 g), cut into quarters
2
sashimi grade tuna or sashimi grade salmon, cut into cubes (2 cm)
150 g
mirin
3 - 4 tbsp
sesame oil
½ tsp
white sesame seeds or black sesame seeds
1 tbsp
avocado flesh only, cut into cubes
1
Lebanese cucumber peeled and cut into cubes
1
cooked prawns (approx. 120 g), peeled
15
soy sauce
3 - 4 tbsp
rice wine vinegar
3 - 4 tbsp
nori sheet cut into thin strips, for garnishing
1
wasabi paste to serve (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2015 mg

Proteína 19 g

Energia 1780 kJ / 424 kcal

Gordura 12 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 58 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Everyday cooking for Thermomix families 114 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Flavours of Japan 22 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Temaki sushi

Temaki sushi

1h 40min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min

Salmon, asparagus and potato salad

Salmon, asparagus and potato salad

40min

Focaccia

Focaccia

2h 5min

Basil pesto

Basil pesto

10min

Florentine potato cakes

Florentine potato cakes

40min

Seafood con arroz

Seafood con arroz

45min

Chicken skewers and rice

Chicken skewers and rice

40min

Eat your veggie gardens

Eat your veggie gardens

15min

Pizza log

Pizza log

1h 55min

Quinoa salad with chicken and avocado

Quinoa salad with chicken and avocado

1h 15min

Asian chicken noodle salad

Asian chicken noodle salad

45min