Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Tengeri keszeg, tapenade, burgonya-zeller püré és pácolt zöldbab

Tengeri keszeg, tapenade, burgonya-zeller püré és pácolt zöldbab
Nenhuma avaliação
Preparação 40min
Total 1h
4 adag
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Párolt zöldségek
  • víz
    500 g
  • zöldségleves alap
    1 tk
    1 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
  • zöld bab (pl. ceruzabab), darabolva (3-4 cm)
    330 - 350 g
  • burgonya, lisztes darabolva (2 cm)
    600 g
  • zeller gyökér darabolva (2 cm)
    450 g
Hal és fekete olíva tapenade
  • tengeri keszeg filé (egyenként 120 g, lásd javaslatok)
    4
  • só fűszerezéshez
  • feketebors, őrölt fűszerezéshez
  • citrom héja és leve
    1
  • olívabogyó, fekete, magozott
    200 g
  • szardínia filé (opcional) olajban
    8
  • fokhagyma gerezd
    2
  • petrezselyem, friss csak levelek
    20 g
  • kapribogyó, magozott lecsepegtetve
    40 g
  • citromlé
    10 g
  • extra szűz olívaolaj
    60 g
Öntet
  • lilahagyma félbevágva
    100 g
  • fokhagyma gerezd
    1
  • só
    ¾ tk
  • kristálycukor
    ½ tk
  • feketebors, őrölt
    ½ tk
  • citromlé
    20 g
  • napraforgó olaj
    15 g
Az utolsó simítások
  • tej
    320 g
  • vaj darabolva
    60 g
  • szerecsendió, őrölt
    2 csipet

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 adag

Sódio 2166 mg
Proteína 42 g
Energia 3130 kJ / 748 kcal
Gordura 43 g
Fibra 10.7 g
Gordura saturada 14 g
Hidratos de carbono 56 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Téli receptek TMF segítségével 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Lazac gombakrém szósszal és burgonyával

4.8(6)

50min

Tőkehal citrusos vajjal

4.0(1)

50min

Citromos spagetti marinált lazaccal

5.0(1)

50min

Garnélás Chili

Nenhuma avaliação

Sült lazac joghurtos öntettel

Nenhuma avaliação

Halrudacskák

Nenhuma avaliação

Cukkíni leves; Párolt hal és burgonya citromszósszal

Nenhuma avaliação

Spenótleves és zöldborsós rizottó garnélával

Nenhuma avaliação

Tonhalas Spaghetti arrabiata

Nenhuma avaliação

Skandináv tízórai zsemle

Nenhuma avaliação

Kagyló fűszeres crème fraiche szósszal (Mouclade)

Nenhuma avaliação

Halgombócok joghurtos szósszal

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo
Mostrar tudo