Capesante gratinate

Capesante gratinate

4.5 4 avaliação

Preparação 15min

Total 25min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di Whisky
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
350 g di capesante con la corolla (circa 12 pezzi) + 4 conchiglie

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porzioni

Sódio 2646 mg

Proteína 101.3 g

Energia 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Gordura 113.3 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 59.1 g

Hidratos de carbono 51.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natale insolito 12 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Ratatouille di verdure

1h

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2h

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

40min

Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)

Nenhuma avaliação

Scampi in salsa piccante

30min

Menù: Branzino al cartoccio; indivia con crema al formaggio; crema di mele con crumble (Bimby Friend)

1h 10min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45min

Capesante gratinate

30min

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45min

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1h

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13h