Brioche italienne

Brioche italienne

4.2 24 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 15min

10 pièces

Ingredientes

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
50 g de miel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcional)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 26.4 mg

Proteína 5.9 g

Energia 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Gordura 13.1 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 7.8 g

Hidratos de carbono 50.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les brioches avec le Sensor 27 Receitas
França

Viennoiserie 13 Receitas
França

Também pode gostar...

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40min

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Biscuits aux épices et à l'orange

50min

Brioches italiennes

3h 15min

Brioche extra crémeuse

2h 15min

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

2h 30min

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

1h 50min

Cake aux fruits secs

2h

Petits pains aux raisins

24h

Ficelle de pain

4h 5min

Biscuits au citron

55min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35min