Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 avaliação

Preparação 40min

Total 3h 5min

15 pièces

Ingredientes

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 3 g

Energia 1222 kJ / 293 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 38 g

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Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

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