Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 avaliações

Preparação 40min

Total 3h 5min

15 pièces

Ingredientes

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 3 g

Energia 1222 kJ / 293 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauce caramel au whisky

35min

Crème pâtissière à la pistache

30min

Nougatine aux cacahuètes

1h 30min

Toffees au caramel

2h

Pains aux raisins

20h 15min

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

12h

Sauce café-crème

35min

Pain marguerite pavot et curry

15h 45min

Beignets hollandais (Oliebollen)

1h 45min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15h

Caramel au beurre salé

1h 45min

Glace au caramel au beurre salé

14h