Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 avaliações

Preparação 30min

Total 26h 15min

4 porzioni

Ingredientes

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 2537.7 mg

Proteína 50.5 g

Energia 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Gordura 43.3 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 20.9 g

Hidratos de carbono 129 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 16 Receitas
Itália

La pizza è gourmet 15 Receitas
Itália

Passione Pizza 80 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pane proteico

1h 30min

Crostata di pere e noci

1h 30min

Zuppa inglese ciocco-caffè

50min

Cestini con crema alla zucca

2h

Cocktail Vodka e melagrana

10min

Arrosto di spalla di agnello

3h

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

1h 5min

Chips di mais con crema di fagioli

1h 20min

Cappon magro

4h 30min

Merluzzo in oliocottura

1h

Crostata alle albicocche

2h

Panini di segale

12h