Crostata salata con fichi

Crostata salata con fichi

4.3 29 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

8 fette

Ingredientes

Pasta brisée

200 g farina tipo 0
80 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
60 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
250 g di formaggio di capra fresco
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

30 g di speck a fette
100 g di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 52.5 mg

Proteína 12.1 g

Energia 1293.4 kJ / 304.6 kcal

Gordura 19.6 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 12.3 g

Hidratos de carbono 20.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il meglio del mese settembre 12 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Fagottini al profumo di mare

Fagottini al profumo di mare

1h 40min

Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

40min

Rösti di verdure

Rösti di verdure

50min

Menù: Brunch (Bimby Friend)

Menù: Brunch (Bimby Friend)

1h

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3h 30min

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

1h 40min

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

55min

Pizza del pastore

Pizza del pastore

5h

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5h

Antipasto misto di mare con grissini

Antipasto misto di mare con grissini

3h 30min

Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

2h 15min

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1h 5min