Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g bolbo de aipo, cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
Molho
-
130
g óleo de girassol
ou 130 g óleo de colza - 1 gema de ovo
- 1 c. chá de mostarda
- Sal q.b. p/ temperar
- Pimenta preta q.b. p/ temperar
- 15 g vinagre de vinho tinto
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1473.2 kJ / 352.1 kcal
- Proteína
- 2.5 g
- Hidratos de carbono
- 11.7 g
- Gordura
- 33.8 g
- Gordura saturada
- 4.7 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 140.7 mg
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