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Salada de papaia tailandesa - TM5
TM5

Salada de papaia tailandesa - TM5
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Ingredientes

  • 300 g papaia verde s/ casca e s/ sementes, cortada em pedaços (3x5 cm aprox.) que caibam no bocal da mandolina Bimby®
  • 2 dentes de alho
  • 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em metades
  • 1 lima, só o sumo
  • 100 g feijão-verde tailandês cortado em pedaços (3 cm aprox.)
  • 200 g tomate-cereja cortado em metades
  • 30 g molho de peixe
  • 1 c. chá de açúcar
  • 2 c. sopa de coentros, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
  • 30 g amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
Nutrição
por 1 dose
Energia
478.3 kJ / 114.3 kcal
Proteína
4.3 g
Hidratos de carbono
17.9 g
Gordura
4.3 g
Gordura saturada
0.6 g
Fibra
3.4 g
Sódio
601.5 mg

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