Versões compatíveis
Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sos chimichurri
- 2 ząbki czosnku
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 10 g liści natki pietruszki, świeżych
- 1 łyżka oregano, suszonego
- 100 g oliwy z oliwek
- 30 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki suszonych płatków chili
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Ryba, ziemniaki i fasolka szparagowa
- 400 - 500 g filetów z ryby o białym mięsie (np. dorsz, halibut), bez skóry i ości, pokrojonych na 4 kawałki (100-125 g każdy)
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- 500 g wody
- 500 - 600 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
400
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 3 cm kawałki
ou 400 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki
Warstwowy deser z chia
- 350 g mleka, schłodzonego
- 25 g syropu klonowego
- ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego (opcional)
- 50 g nasion chia
- 200 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość pokrojonego w plastry, do dekoracji
- 16 łyżek granoli (ok. 160 g, patrz wskazówka)
- migdały, w płatkach, prażone, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3380.2 kJ / 807.9 kcal
- Proteína
- 38.2 g
- Hidratos de carbono
- 74.9 g
- Gordura
- 41.8 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Fibra
- 14.8 g
- Sódio
- 432.9 mg
Receitas alternativas
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30 Min
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 min.
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 Min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40 Min
Sałatka ze szpinakiem; Roladki z ryby, cytrusowy sos maślany; Pączki z sera koziego i sos z owoców jagodowych
1u. 10min
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Turbot w szampańskim sosie
40 Min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2 Std. 50 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6)
1 Std. 40 Min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45 min
Burgery z fileta kurczaka jalapeño
50 min.
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 min.