Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

4.9 26 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

6 porties

Ingredientes

Pindasaus

knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
30 g
olijfolie
40 g
kokosmelk
400 g
pindakaas
160 g
lichte sojasaus
80 g
sinaasappelsap
80 g
donkerbruine suiker
80 g
sesamolie
10 g
sriracha saus naar smaak (zie tip)
1 - 2 el

Kip, rijst en groenten

water
600 g
kokosmelk
400 g
basmati rijst
350 g
kokos, gedroogd, geraspt
20 g
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)
600 g
verse babymaïs in de lengte gehalveerd
200 g
suikererwten getrimd
200 g
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 37.5 g

Energia 3831 kJ / 918 kcal

Gordura 52 g

Hidratos de carbono 71.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Familie en vrienden 15 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Snackflix Board

Snackflix Board

Nenhuma avaliação

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40min

Pad Thai

Pad Thai

45min

Butter Chicken

Butter Chicken

1h

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Nenhuma avaliação

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30min

Curry-wortelbrood

Curry-wortelbrood

1h 5min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

30min

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

20min

Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

1h

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1h 5min

Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

40min