Dispositivos e acessórios
Familie kip galette
Preparação 40min
Total 1h 55min
6 porties
Ingredientes
Bladerdeeg
-
boter bevroren en in stukken gesneden (1-2 cm)200 g
-
bloem plus extra om te bestuiven200 g
-
gekoeld water90 g
-
zout½ tl
Gekarameliseerde ui
-
knoflookteentje1
-
boter20 g
-
spek, gezouten, gesneden in reepjes (2 cm)110 g
-
gele ui in achtsten gesneden, lagen gescheiden250 g
-
donkerbruine suiker1 el
-
balsamicoazijn1 el
-
zout½ tl
Kip vulling
-
water600 g
-
kiphaasjes500 g
-
zoete aardappelen geschild en in blokjes gesneden (2 cm)220 g
-
tijm, verse alleen naaldjes, plus extra voor de garnering3 takjes
-
zout1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper1 - 2 snuifjes
-
verse bruine paddenstoelen in vieren gesneden150 g
-
boter40 g
-
bloem plus extra om te bestrooien30 g
-
kippenbouillonpasta (zie Tips)1 tl
-
room, 35% vet50 g
-
volle melk om in te strijken
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portie
Sódio
1275.4 mg
Proteína
29.8 g
Energia
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Gordura
51.3 g
Fibra
7.5 g
Gordura saturada
28.3 g
Hidratos de carbono
57.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Familie en vrienden
15 Receitas
Benelux
Benelux
Também pode gostar...
Pistache Moelleux
Nenhuma avaliação
Mango Dessert met Passie Fruit
10min
Chicago deep dish-pizza
Nenhuma avaliação
Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip
Nenhuma avaliação
Pizza lahmacun a la Turk
1h
Geflambeerde uientaart
Nenhuma avaliação
Aardappeltortilla met chorizo
50min
Cecina ham en geitenkaaskroketten
9h 20min
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1h 30min
Ovenburger
1h 45min
Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous
1h
Kleverige sesamkip
40min