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Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella

Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella
4.7 6 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 45min
4 portions
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Ingredientes

La pâte à pizza
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
  • 220 g d'eau à température ambiante
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
    2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
  • 400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • 250 g de concassé de tomates
  • 300 g de mozzarella en billes
  • 2 - 3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 50 g de roquette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1171.5 mg
Proteína 32.1 g
Energia 3046.6 kJ / 728.2 kcal
Gordura 29.9 g
Fibra 5.1 g
Gordura saturada 11.7 g
Hidratos de carbono 83.1 g

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Também apresentado em

Délices de Pâques vol. III 11 Receitas
França

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