Thailändischer Papaya-Salat

Thailändischer Papaya-Salat

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Preparação 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Papaya grün, geschält, entkernt, längs geviertelt
300 g
Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch entkernt, halbiert
1
grüne Thai-Bohnen in Stücken, 3 cm lang (siehe Tipp)
100 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Limettensaft
20 g
Fischsauce
20 g
Zucker
1 TL
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
4 Stängel
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
30 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 603 mg

Proteína 6 g

Energia 523 kJ / 125 kcal

Gordura 4 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 49 g

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