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Salsa di peperoni rossi (Ajvar)
Preparação 40min
Total 1h
1340 g
Ingredientes
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1000 g di peperoni rossi privati dei semi e tagliati a pezzetti
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150 g di zucchero
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50 - 70 g di olio extravergine di oliva
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2 g di peperoncino piccante in polvere
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10 g di sale
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50 g di passata di pomodoro
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1 foglia di alloro secca
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3 spicchi di aglio
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70 g di aceto di vino bianco
Nutrição por 30 g
Energia
34.4 kcal /
144 kJ
Proteína
0.3 g
Gordura
1.6 g
Hidratos de carbono
4.9 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
0.2 g
Sódio
107.2 mg
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