Versões compatíveis
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Kokosové roti
- 160 gramů strouhaného kokosu
- 250 gramů horké vody
- 350 gramů hladké mouky, plus navíc na poprášení
- ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- 2 polévkové lžíce oleje
- 20 gramů vody, vlažné
Hovězí kari
- 750 gramů hovězího krku, na kostky (3 cm)
- 1 - 2 čajové lžičky soli, podle chuti
- 1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 polévková lžíce mletého koriandru
- 2 čajové lžičky mletého kmínu
- 1 čajová lžička fenyklových semínek
- 3 stroužky česneku
- 1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
- 1 - 2 čerstvé chilli papričky, bez semínek, napůl
- 2 cibule (cca 100 g), napůl
- ½ čajové lžičky kurkumy
- 8 sušených kari listů
- 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
- 1 stonek čerstvé citrónové trávy, podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 270 gramů kokosového krému
- olej na smažení
- 1 polévková lžíce ghí
- 1 limetka, na čtvrtky
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 3195 kJ / 764 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 47 g
- Gordura
- 49 g
- Fibra
- 6.7 g
Receitas alternativas
Batátový eintopf s klobásou a fazolemi
45 Min
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30min
Karibské kari
45 Min
Low carb květákové slané koláče
1 Std. 20 Min
Špaldový salát
20min
Krevetové kari
25min
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1h
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30min
Švestkový clafoutis (TM6)
1h 15min
Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
30min
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35min
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1h